Deutsche und internationale Fachgesellschaften weisen erneut darauf hin, dass mit Hilfe von IgG und IgG4 Tests keine Aussage über das Vorliegen einer Nahrungsmittelallergie getroffen werden kann.

Die Ursachen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sind vielfältig: sie können durch Allergien aber auch durch Intoleranzen oder Histaminunverträglichkeit ausgelöst werden. Ein IgG/IgG4 Test erlaubt lediglich die Aussage, dass man mit dem fraglichen Nahrungsmittel in Kontakt gekommen ist.

http://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/allergien/default.aspx?sid=808307&cm_mmc=Newsletter-_-Newsletter-C-_-20120320-_-Allergien